あじさいが咲き誇って暗い雨空をわずかに明るくしてくれますが、九州では地震に続き大雨の災害まで起こり、どんな心持で生活して見えるのでしょうか。やるせない気持ちでいっぱいになります。
梅が出回っているうちに梅干し、梅ジャム、梅甘露煮を作りました。ついでに塩麹、しょうがの甘酢漬けとここのところ漬物に浸っております。梅干しにしろ塩麹にしろ昔の人はよくもこんな食べ方を考え付いたもんです。それが健康にもよいときているのだから人間の生命力ってすごいわ・・
うっとうしい雨の日に先人の知恵に感心しながら 今度は何をつくろっかな！
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